Sofraların beyaz lezzeti: Yoğurt

Yoğurt, özellikle akşam yemeklerinde sofraların vazgeçilmezi arasında yer alır. Tuzlu ya da şeker ilave edilip yenileceği gibi, birçok yemeğin, tatlının ana malzemesi olarak da kullanılır.

Mayalanarak elde edilen süt ürünüdür. Yoğurdun ilk olarak, kimler tarafından ve nasıl üretildiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte birçok farklı kültür, yoğurdun ilk yaratıcısının kendileri olduğunu kabul etmektedir. Tarihsel anlamda ise, 6000 yıldır yoğurt üretilip tüketilmektedir.

Yoğurdu birçok yemeğin yanında sade olarak yiyebileceğiz gibi, birçok garnitürün ana malzemesi olarak da kullanabilirsiniz. Ayrıca; yemeklerin yanı sıra ayranın da ana malzemesidir.

Yoğurdun yararları

Yoğurt, diş taşının oluşmasını engelliyor. Diş eti iltihaplarını önler.

Vücudun yağ yakmasına yardımcı oluyor ve kas oluşumunu sağlar.

Mide asidini dengede tutmaya yarar.

Kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına karşı güçlü koruyucu özelliği bulunur.

Yüksek oranda kalsiyum içerir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu