Mutfak

Sütlü Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmeklerinizi çöpe atarak israf etmek yerine yemeklerde ve tatlılarda değerlendirebilirsiniz.

Bir önceki günden kalan ekmekleri nefis bir tatlıyla değerlendirebilirsiniz. Böylece hem leziz bir tatlı yapmış hem de bayat ekmekleri ne güzel şekilde değerlendirmiş olursunuz.

Malzemeler:

  • 1,5 bayat ekmek (ekmeğin içi)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:

  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Süslemek için:
  • Hindistan cevizi
  • İri kıyılmış ceviz içi
  • Kaymak

Hazırlanışı:

1,5 bayat ekmeğin içini derin bir kaba ufalayın ve üzerine 1,5 su bardağı süt gezdirin. Yarım saat sonra ekmek içlerini sıkıp sütü süzün. Daha sonra eritilmiş 3 çorba kaşığı tereyağı, 3 yumurta ve 1 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip karıştırın. Yüksek kenarlı bir tepsi yağlayıp, hazırladığınız karışımı dökün. 180 dereceye ısıttığınız fırında, 40 dakika pişirin. Şişip kabaracak olursa, bıçak ile birkaç yerinden delin.

Tatlı fırında pişerken, bir tencerede 1 su bardağı toz şeker, aynı miktarda su ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu kaynatın. Fırından çıkardığınız tepsi üzerine gezdirerek dökün. Tatlı soğuyunca baklava şeklinde dilimleyin. Son olarak Hindistan cevizi ve ceviz içi ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

*Bu tarif Kipa tarafından hazırlanmıştır.

Bu konu hakkında fikriniz bizim için önemli

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

css.php