Balık

Taze Balık Nasıl Anlaşılır?
Mutfak

Taze Balık Nasıl Anlaşılır?

Taze balık nasıl anlaşılır? Balığın bayat olduğu nasıl anlaşılır? Balık alırken nelere dikkat edilmelidir? Balığın vücuduna parmağımızı bastırdığımızda o bölge…
Balık Pişirme Yöntemleri
Yemek

Balık Pişirme Yöntemleri

Balık pişirme yöntemleri nelerdir? Hangi balık nasıl pişirilmeli?
Hangi Ay Hangi Balık Yenmeli?
Mutfak

Hangi Ay Hangi Balık Yenmeli?

Lezzetli balıklar sofralardaki yerini alıyor.
Eve Sinen Balık Kokusu Nasıl Çıkar?
Mutfak

Eve Sinen Balık Kokusu Nasıl Çıkar?

Eve sinen balık kokusu basit birkaç yöntemle giderilebilir.
Sağlıklı Et Pişirme Önerileri
Mutfak

Sağlıklı Et Pişirme Önerileri

Tavuk, kırmızı et ya da balıkları mangalda pişirirken istenilen sonucu elde edebilmek için püf noktalarına dikkat etmelisiniz.
Pullu Balık Nasıl Temizlenir?
Yemek

Pullu Balık Nasıl Temizlenir?

Pişirmeye hazır hale getirilebilmeleri için pullu balıkların önce pullarının temizlenmesi gerekir.
Balık Nasıl Temizlenir?
Yemek

Balık Nasıl Temizlenir?

Doğru balığı seçmenin yanı sıra doğru pişirme yöntemi ve balık temizlemenin inceliklerini bilmek de lezzet açısından önemlidir.
Taze Gıda Saklama Rehberi
Mutfak

Taze Gıda Saklama Rehberi

Gıdalar nerede saklanır, ne kadar dayanır, nasıl saklanır?
Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilmeli?
Mutfak

Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilmeli?

Her balığın farklı bir mevsimi ve mevsimine göre lezzeti vardır. Detaylar EvHayat'ta.
Hangi Balık Hangi Baharatla Yenir?
Mutfak

Hangi Balık Hangi Baharatla Yenir?

Balık yemeklerine lezzet veren çeşitli ot ve baharatlar bulunur. Değişik ot ve baharatları, balığın cinsini ve pişirme yöntemini göz önünde…
Akvaryumculuğa Yeni Başlayanlar için Balık Türleri
Dekorasyon

Akvaryumculuğa Yeni Başlayanlar için Balık Türleri

Akvaryumculuk dışarıdan kolay gibi görünse de aslında oldukça detaylı ve bilgi gerektiren bir hobidir. Evde, akvaryumculuğa yeni başlayanlar, ilk önce…
Balık Eti Nasıl Marine Edilir?
Haber

Balık Eti Nasıl Marine Edilir?

Marine ya da terbiye; taze ot, zeytinyağı, şarap, sirke ve baharat karışımlarından hazırlanan soslarla et yemeklerinin lezzetini arttırmak ve etin…
Balık Nasıl Kurutulur?
Mutfak

Balık Nasıl Kurutulur?

Balık kurutma, balığını su miktarının çeşitli yöntemlerle kurutularak uzun süre muhafaza edilmesidir.
Hamsi Nasıl Ayıklanır?
Mutfak

Hamsi Nasıl Ayıklanır?

Hamsi, Karadeniz’in en meşhur ve mutfakta en çok tercih edilen balıklarından birisidir. Sezonunun açılmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan hamsi küçük…
Hangi ayda hangi balık yenmeli?
Yemek

Hangi ayda hangi balık yenmeli?

Vücut için bu kadar sağlıklı olan balığın, aylara göre tüketilmesinde fayda vardır, çünkü balığın tadı sadece türüne göre değil; tüketildiği…
Donmuş balıklar için pratik tavsiyeler
Yemek

Donmuş balıklar için pratik tavsiyeler

Derin dondurucudan ya da difrizden çıkarılan balıklar için pratik yöntemler bulunmaktadır. Satın alınan balıkların daha kolay temizlenmesi için, balıklar önce…
Evde balık uygulamaları
Yemek

Evde balık uygulamaları

Evde balık yaparken uygulanacak pratik yöntemler mevcuttur. Evde balık yaparken, balıkların pullarını temizlemek, hem zor, hem de zaman kaybına sebep…
Balık kokusunu gidermek için
Mutfak

Balık kokusunu gidermek için

Balık kokusunu gidermek adına, bazı pratik yöntemler var. Kullanılan mutfak eşyalarından balık kokusunu çıkarmak için, yıkama suyunun içine bolca kahve…
Balık Nasıl Temizlenir?
Yemek

Balık Nasıl Temizlenir?

Balık temizlerken uygulayabileceğiniz yöntemler: Pulsuz ve küçük boydaki balıkları bıçak kullanmadan temizleyebilirsiniz. Küçük balıklar nasıl temizlenir? Balığı sol avucunuzun içine…
Balık Filetosu Nasıl Çıkarılır?
Yemek

Balık Filetosu Nasıl Çıkarılır?

Büyük balık pişirirken, genelde filetosu çıkarılır. Böylece, balık hem daha güzel pişer, hem de daha lezzetli olur. Büyük balıkların filetosunu…
Başa dön tuşu