Et Nasıl Terbiye Edilir

Lezzetini arttırmak ve yumuşayarak kurumadan pişmesini sağlamak için etler terbiye edilir.

Marine ya da terbiye; taze ot, zeytinyağı, şarap, sirke ve baharat karışımlarından hazırlanan soslarla et yemeklerinin lezzetini arttırmak ve etin…

Kurban bayramının yaklaştığı bu günlerde etle ilgili işinize yarayacak tüm bilgiler bu yazıda.