Hamur

Milföy Hamuru Nasıl Yapılır?
Mutfak

Milföy Hamuru Nasıl Yapılır?

Tatlı ve tuzlu birbirinden lezzetli tarifler için evde kendiniz milföy hamuru yapabilirsiniz.
Hamur Nasıl Kabarır?
Mutfak

Hamur Nasıl Kabarır?

Ekmek, börek, poğaça vb. için mayalı hamur; kurabiye, kek vb. için kabartma tozlu hamur; bir de yumurtalı hamur çeşidi vardır.
Maya Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Haber

Maya Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Maya kullanımında doğru sonuç alabilmek için yoğurma kıvarmı ve dinlendirme süresi önem taşır.
Pasta ve Hamur İşi Yapımında Kullanılan Malzemeler
Yemek

Pasta ve Hamur İşi Yapımında Kullanılan Malzemeler

Evde sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı pastalar ve hamur işleri yapmak istiyorsanız, kullanılan malzemelerle ilgili işinize yarayacak birkaç bilgi: Un: Her türlü…
Mayalı Hamur Tatlıları Nasıl Süslenir?
Yemek

Mayalı Hamur Tatlıları Nasıl Süslenir?

Mayalı hamurlardan yapılan tatlı ve tuzlu ikramlıkları servis ederken, birkaç noktaya dikkat edin: Mayalı hamur ürünlerinde, süsleme genellikle susam, çörek…
Mayalı Hamur Tatlıları Yapımında Püf Noktalar
Yemek

Mayalı Hamur Tatlıları Yapımında Püf Noktalar

Mayalı hamur tatlıları, severek tüketilen tatlılardandır. Tatlının kalitesini, pişirme esnasında birkaç noktaya dikkat ederek arttırabilirsiniz. Hamur yoğrulduktan sonra, mayalandırma işleminden…
Turta Hamuru Hazırlamanın İncelikleri
Yemek

Turta Hamuru Hazırlamanın İncelikleri

Çayın yanında servis edilen turta hamurunu hazırlamak oldukça kolay. Dikkat edeceğiniz detaylarla lezzetli turtalar hazırlayabilirsiniz. Turtayı un ile yapmak zorunda…
Maya ile Hamuru Kabartın
Yemek

Maya ile Hamuru Kabartın

Yapılan açma, poğaça ve turta gibi hamur işlerinin başarılı sayılabilmesi için lezzeti kadar görüntüsü de önemlidir. Bu tarz hamur işleri…
Hamur Açmanın İncelikleri
Yemek

Hamur Açmanın İncelikleri

Hamur açarken birkaç noktaya dikkat ederek kolayca hamur açabilirsiniz.
Başa dön tuşu