Kış Sebzeleri

Sonbahar mevsiminde sarımsak,soğan,ıspanak gibi bitkileri balkon ya da saksınızda yetiştirerek kendi üretiminizi yapabilirsiniz.

Sonbaharda sebze üretimi yapabilmek için bahçenizi, terasınızı ya da saksılarınızı kullanabilirsiniz.

Karnabahar ekim ayında tezgahlardaki yerini almaktadır.

Her mevsimin kendine has özellikleri vardır ve her mevsimde farklı sebze yetişir. Sebzeleri mevsimine göre tüketmek onlardan en yüksek seviyede…

Turpgillerden olan kırmızı lahana, kalın ve geniş yapraklara sahip bir güz bitkisidir.

Karnabahara kokusu nasıl giderilir? Çocukların çiçek yemeği olarak adlandırdıkları karnabaharın faydaları saymakla bitmez. Karnabahar iyi bir c vitamini ve kalsiyum…

Beyaz lahananın yaprakları, özellikle dolma yapmak için ayıklanırken, kök kısımları bir bıçak yardımı ile oyulur.

Sofranızda lahana salatası hazırlayarak, sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Pişirmek için tencereye koyduğunuz ıspanaklara, çok az miktarda su ekleyin.

Kereviz ekim ayının sonlarına doğru, yeşil yapraklı gelişmiş bitkiye dönüşür.

Pişireceğiniz lahanayı bir gece önceden tuzlayın.