Konserve

Enginar konservesi nasıl yapılır? Enginardan konserve yaprken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir? Kış hazırlıkları başladı. Konserve kurmaya başladıysanız hazırlıklarınızın arasına…

Et konservesi nasıl hazırlanır? Tıpkı sebzeler gibi etler de daha uzun süre muhafaza edilebilmek için konserve şeklinde yapılabilir. Et, albüminli…

Ülkemizden pek çok mutfakta kışa hazırlık için besinler işlenmektedir.

Sebze ve meyveleri tazeyken alıp kışlık tüketmek için konserve yapabilirsiniz.

Sebze ve meyveleri tazeyken alarak diğer mevsimlerde de tüketebilmek için konserve yaparak saklamak en eski mutfak tekniklerinden biridir.

Taze fasulye özellikle Akdeniz ve Ege mutfağına aşina olanların sofralarda aradığı bir lezzettir.