"Maya Çeşitleri" Etiketli tüm yazılar
-
İstanbul’da Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
İstanbul Permakültür Kolektifi 10 Haziran Cumartesi günü Murat Demirtaş ile İstanbul'da Ekşi Maya Ekmek Atölyesi düzenliyor.
-
Ekşi Maya Nasıl Saklanır?
Ekşi maya bir kez yapıldıktan sonra doğru koşullarda saklanırsa ömür boyu kullanılabilir.
-
Ekşi Maya Nasıl Hazırlanır?
Evde ekşi maya hazırlamak için mayanın fermentasyona uğrayarak, tutması gerekir.
-
Evde Maya Yapımı
Doğada ulunan bir mikroorganizma çeşidi olan maya, mutfakta da kullanılmaktadır.
-
Maya Çeşitleri
Maya çeşitleri mutfaktaki kullanım ihtiyacına göre farklılık gösterir.
-
Maya ile Hamuru Kabartın
Yapılan açma, poğaça ve turta gibi hamur işlerinin başarılı sayılabilmesi için lezzeti kadar görüntüsü de önemlidir. Bu tarz...
