Patlıcan

Kışlık hazırlıkları başladı. Sebzeler kurutularak kış sofralarına hazırlık yapılıyor.

Patlıcan közleme elektrikli ocakta, fırında ya da ateşte yapılabilir.

Türkiye’de yemeklerde, kızartmalarda ve salatalarda sıklıkla kullanılan mor renkli sıcak iklim meyvesi olan patlıcanın reçeli de enfestir.

Özel konuklarınız için, geçmişten günümüze gelen bu lezzetli hünkar beğendi tarifi hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 2 adet patlıcan 250 gram kuzu eti…