Sebze

Sebze Doğrama Teknikleri Nelerdir?
Mutfak

Sebze Doğrama Teknikleri Nelerdir?

Sebze doğrama teknikleri yedi başlık altında toplanabilir. Bunlar nelerdir? Hangi sebzeler için uygulanır? Sebze Doğrama Teknikleri Jülyen Doğrama Bıçak sırtı…
Çin Lahanası Yetiştirme
Bahçe

Çin Lahanası Yetiştirme

Lahana ailesinden olan çin lahanası, lahana türleri içinde en az bilinenlerdendir. Çin lahanası nasıl yetiştirilir? Çin lahanası, tohumlama ve fideleme…
Evde Turp Yetiştirmek
Bahçe

Evde Turp Yetiştirmek

Kış aylarının vitaminli bitkisi turp balkonda yetiştirilebilir. Turp nasıl yetiştirilir? Turp, A, B1, B2 vitaminlerinin yanı sıra bünyesinde bakır ve…
Kabak Mevsimi
Bahçe

Kabak Mevsimi

Kabak; kavun, karpuz, salatalık ve acurun da yer aldığı Kabakgiller ailesine mensup bir bitkidir. Kabağın; balkabağı, helvacıkabağı ve sakızkabağı gibi…
Hangi Sebze Hangi Ayda Ekilir?
Bahçe

Hangi Sebze Hangi Ayda Ekilir?

Evde sebze üretimi yapmayı planlıyorsanız hangi ayda hangi sebze ekilir bilmelisiniz. Domates tohumu elde etmek için, çok olgunlaşmış bir domatese…
Enginar Yemekleri
Foto Galeri

Enginar Yemekleri

Enginar pazar tezgahlarına çıkmaya başladı.
Bakla Nasıl Yetiştirilir? Bakla Ne Zaman Ekilir?
Bahçe

Bakla Nasıl Yetiştirilir? Bakla Ne Zaman Ekilir?

Bakla, baklagiller familyasından, gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan bir bitkidir.
10 Adımda Verimli Sebze Bahçeleri
Bahçe

10 Adımda Verimli Sebze Bahçeleri

Sağlıklı ve doğal sebzeler için evinizde yer açın.
Pancar Nasıl Yetiştirilir?
Bahçe

Pancar Nasıl Yetiştirilir?

Pancar, ıspanakgiller familyasından bir bitkidir.
Börülce Nasıl Ayıklanır?
Mutfak

Börülce Nasıl Ayıklanır?

Anavatanı Hindistan ve Ortadoğu olan ve baklagiller ailesinden börülce, tek yıllık, otsu bir bitkidir.
Sebzeler neye göre seçilmeli?
Yemek

Sebzeler neye göre seçilmeli?

Şehirleşme hayatı, sebzelerin tarlalardan evlere olan yolculuğunun da bir hayli uzamasına sebep olmakta. Öyle ki; artık marketlere ulaşması bile oldukça…
Sebze ve meyveler neden kurulanmalıdır?
Yemek

Sebze ve meyveler neden kurulanmalıdır?

Kimyasallardan ve bakterilerden yıkanarak arındırılan sebze ve meyvelerin, yıkama işleminden sonra iyice kurulanması gerekir.
Sebze ve Meyveler Nasıl Yıkanmalıdır?
Yemek

Sebze ve Meyveler Nasıl Yıkanmalıdır?

Sebze ve meyveler doğru şekilde yıkanmadığında sağlık açısından tehlike oluşturabilirler.
Sebzeler mevsiminde tüketilmeli
Yemek

Sebzeler mevsiminde tüketilmeli

Günümüz teknolojisi her ne kadar mevsimine göre sebze yeme anlayışını değiştirmiş olsa da, sağlık açısından beslenme listesini mevsime göre ayarlamak…
Yeşillikleri Nasıl Taze Tutabiliriz?
Yemek

Yeşillikleri Nasıl Taze Tutabiliriz?

Doğru şekilde saklanmayan maydanoz, marul, taze soğan ve dereotu gibi yeşillikler çürüyerek, israfa neden olurlar. Yeşillikleri doğru şekilde saklayarak daha…
Patates kullanımınız için önemli bilgiler
Yemek

Patates kullanımınız için önemli bilgiler

Türkiye’de çok sık tüketilen bir besin olan patates için, önemli püf noktaları bulunmaktadır. Fırında patetes pişirirken, eski patates kullanılması önerilir.…
Enginar Nasıl Yetiştirilir?
Bahçe

Enginar Nasıl Yetiştirilir?

Papatyagiller ailesinden olan enginar, Güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişir. Enginar nasıl yetişir? Enginar Türkiye’de, Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgeleri’nde…
Ravend yetiştirme bilgileri
Bahçe

Ravend yetiştirme bilgileri

Anavatanı Karadeniz Bölgesi olan ravendin diğer adları, Ravend-i Hindi, Ravendiyye, Işgın, Rheum, Rhubarb, Rhubarbe’dir. Ravend, Karabudaygiller ailesinden bir bitki türüdür.…
Bahçenizde soğan yetiştirin
Bahçe

Bahçenizde soğan yetiştirin

Soğangiller ailesinden Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adı ‘soğan’dır. Allium cepa türü ise, özellikle “bahçe soğanı” olarak adlandırılır. Anavatanı…
Şalgam Yetiştirme
Bahçe

Şalgam Yetiştirme

Şalgam hem pişirilerek hem de şalgam suyu olarak tüketilir. Şalgam tohumları, doğrudan yetiştirme yerlerine ekilerek üretilir. Tohum ekimi, ılık bölgelerde…
Başa dön tuşu