Sebzeler

Sağlık açısından beslenme listesini mevsime göre belirlemek doğru olacaktır.

Şehir yaşamı doğadan uzak kalmanızı gerektirmez. Bulunduğunuz her yeri bahçeye çevirebilirsiniz. Balkonunuzda kendi domatesinizi yetiştirmek istemez misiniz? Balkon bahçeciliği dünyada…

Karnabahar ekim ayında tezgahlardaki yerini almaktadır.

Her mevsimin kendine has özellikleri vardır ve her mevsimde farklı sebze yetişir. Sebzeleri mevsimine göre tüketmek onlardan en yüksek seviyede…

Marketten, manavdan ya da pazardan aldığınız sebze meyvelerle birlikte evinize binlerce bakteri, mantar, küf ve çeşitli mikropları da getiriyorsunuz. Uzmanlar…

Karnabahara kokusu nasıl giderilir? Çocukların çiçek yemeği olarak adlandırdıkları karnabaharın faydaları saymakla bitmez. Karnabahar iyi bir c vitamini ve kalsiyum…

Enginar yemeği lezzetli olduğu kadar, besin değeriyle de önem taşır. Enginar pişirmenin püf noktaları nelerdir? Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan…

Saksıda rahatlıkla yetişen bir bitkidir. Kumlu ve ıslak toprakları sever. Tohumu her mevsim ekilebilse de, en ideal mevsim ilkbahardır. Sulamasını…

Sebze garnitürü haşlama, közleme, pişirme gibi farklı yöntemler kullanılarak hazırlanabilir.

Alabaş adı pek duyulmuş olmasa da oldukça lezzetli bir sebzedir. Turpgillerdendir. En lezzetli zamanı mart, nisan aylarıdır. Gövgesinin tadı şalgama…

Sebzelerin faydalı olabilmesi için saklama ve pişirme koşullarını iyi biliyor olmanız gerek.