Soslar

Dip Sos Tarifleri
Mutfak

Dip Sos Tarifleri

Ziyafet sofralarını süsleyen aperatiflerin yanına lezzetli soslar hazırlayabilirsiniz.
Beşamel Sos Tarifi
Yemek Tarifleri

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel sos Fransız mutfağından beyaz bir yemek sosudur.
Dünyaca Ünlü Fransız Sosları
Mutfak

Dünyaca Ünlü Fransız Sosları

Soslar da Fransız mutfağının önemli bir parçasıdır.
Hangi Makarnayla Hangi Sos Kullanılmalı?
Mutfak

Hangi Makarnayla Hangi Sos Kullanılmalı?

Makarna hem pratik hem de ekonomik olması sebebiyle hemen her yetenekteki aşçı tarafından tercih edilmektedir.
Salatalar ve Sosları
Mutfak

Salatalar ve Sosları

Salatalar farklı şekillerde ve çok çeşitli malzeme ile hazırlanabilen yiyeceklerdir. Detaylar EvHayat'ta.
Hardalınız için öneriler
Yemek

Hardalınız için öneriler

Hardal, tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli bir bitkidir. Hardalın üç ana türü bulunur. Beyaz, siyah ve kırmızı hardal genelde…
Soslar için püf noktaları
Yemek

Soslar için püf noktaları

Sos hazırlarken, genellikle un topakları oluşur. Bunu önlemek için kaşık yerine, çatal ucuna takılan çiğ patates kullanılır. Beşamel sos hazırlarken,…
Fesleğenli Zeytinyağı
Yemek

Fesleğenli Zeytinyağı

Fesleğeni, zeytinyağı ile değerlendirmeyi deneyin.
Beşamel Sos Hakkında Bilgiler
Yemek

Beşamel Sos Hakkında Bilgiler

Beşamel sos temelinde süt, un ve tereyağı olan bir sostur.
Hardalın Kurumaması İçin Ne Yapılmalı?
Yemek

Hardalın Kurumaması İçin Ne Yapılmalı?

Ketçap ve mayonez ikilisinin en yakın arkadaşıdır hardal. Kavanozun ağzı bir kere açıldı mı, yavaş yavaş kurumaya başlar. Hardalın kurumaması…
Parlak Renkli Pesto Sosu Hazırlamak
Yemek

Parlak Renkli Pesto Sosu Hazırlamak

Hazırladığınız pesto sosunun parlak rengini koruması için pratik bir yöntem. Taze pestonun rengi hava ile temas ettiğinde kısa sürede zümrüt…
Başa dön tuşu