Yemek Kitapları

İstanbullu Sefarad bir ailenin kızı Reca’nın, Şişhane’den Tel Aviv’e, Büyükada’dan Bodrum’a, Fas’tan Yunanistan’a, yaşadığı ve seyahat ettiği her yerde öne…

Sağlıklı beslenmek isteyen, ancak damak tadından da vazgeçmeyenlere bu kitap ilaç gibi gelecek.

Güne iyi başlamanın yolu: Kahvaltı.

İtalyan Mutfağı, dünyanın en tanınmış ve en popüler mutfaklarından biridir.

Dünyaca ünlü, ödüllü yemek blogu Cafe Fernando’nun yazarı Cenk Sönmezsoy’un yıllardır beklenen kitabı çıktı.

Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep’in mutfağı hakkında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu.

Birçoğumuz kahvaltının da kitabı mı olur mu, diyebilir.

Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birini oluşturan Antep Mutfağı’nın en sevilen yemeklerinden, az bilinen lezzetlerine kadar birçok tarifin derlendiği Annemin Antep Yemekleri, farklı damak zevklerine…

Deniz Ürünleri Yemek Kitabı; balık başta olmak üzere, deniz mahsulleri ile lezzetli ve besin değerleri yüksek yemekler yapmanın pratik yollarını sunuyor.…

Çok değil, bundan 50 sene kadar önce tüm gıdalar mevsiminde taze olarak tüketilir, kışlık gıdalarsa yaz mevsiminin sonunda hazırlanıp kilerde…

Biraz Maya Biraz Gram : İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek ile dört mevsimin hikayesi. Karaköy’deki Lokanta Maya ve Şişhane’deki Gram’da…

Amy Singer’ın derlediği bu kitap, yemekler, gıda maddeleri, yemek tarifleri, yeme içme alışkanlıkları, öğünler ile mutfak ve sofra gereçlerini başlangıç…