Yemek Kitapları
Türk Kahvesi Kitabı
Kitaplar | Dergiler
14 Temmuz 2016
Türk Kahvesi Kitabı
Sabri M. Koz ve Kemalettin Kuzucu’nun hazırladığı Kahve kitabı, kahvenin ülkemizdeki 500 yıllık macerasını anlatıyor.
Reca’nın Mutfağı
Kitaplar | Dergiler
16 Haziran 2016
Reca’nın Mutfağı
İstanbullu Sefarad bir ailenin kızı Reca’nın, Şişhane’den Tel Aviv’e, Büyükada’dan Bodrum’a, Fas’tan Yunanistan’a, yaşadığı ve seyahat ettiği her yerde öne…
İlaç Gibi Yemekler
Kitaplar | Dergiler
4 Mayıs 2016
İlaç Gibi Yemekler
Sağlıklı beslenmek isteyen, ancak damak tadından da vazgeçmeyenlere bu kitap ilaç gibi gelecek.
Yemek Atlası: Otuz Sekiz Mutfakta Dünya Turu
Kitaplar | Dergiler
28 Nisan 2016
Yemek Atlası: Otuz Sekiz Mutfakta Dünya Turu
İngiliz yemek yazarı Mina Holland, Yemek Atlası’nda okurlarını otuz sekiz dünya mutfağına doğru bir yolculuğa çıkarıyor.
Soframda Anadolu: Karadeniz Yemekleri
Kitaplar | Dergiler
4 Nisan 2016
Soframda Anadolu: Karadeniz Yemekleri
8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir…
İtalyan Mutfağı: Dünya Yemekleri
Kitaplar | Dergiler
24 Mart 2016
İtalyan Mutfağı: Dünya Yemekleri
İtalyan Mutfağı, dünyanın en tanınmış ve en popüler mutfaklarından biridir.
Kahve Tutkusu
Mutfak
18 Mart 2016
Kahve Tutkusu
Kahve Tutkusu: Kahve bilgisi, dünyadan kahve çeşitleri, ekipman, barista teknikleri, tarifler içeriyor. Artık birçok insan sabah kalktığında ilk iş kahve…
Cafe Fernando
Kitaplar | Dergiler
16 Mart 2016
Cafe Fernando
Dünyaca ünlü, ödüllü yemek blogu Cafe Fernando’nun yazarı Cenk Sönmezsoy’un yıllardır beklenen kitabı çıktı.
Bir Lezzet Cenneti: Gurme Kent Gaziantep Mutfağı
Kitaplar | Dergiler
9 Mart 2016
Bir Lezzet Cenneti: Gurme Kent Gaziantep Mutfağı
Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep’in mutfağı hakkında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu.
Refika’dan Hızlı Tarifler
Kitaplar | Dergiler
8 Mart 2016
Refika’dan Hızlı Tarifler
Ünlü aşçı Refika Birgül’ün yeni kitabı “Refika’dan Hızlı Tarifler” yayınlandı.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Kitaplar | Dergiler
29 Ekim 2015
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin akla hayale gelmedik öyküleri, kıtalararası yolculukları, yüzyıllar içindeki serüvenleri.
Annemin Antep Yemekleri
Kitaplar | Dergiler
13 Temmuz 2015
Annemin Antep Yemekleri
Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birini oluşturan Antep Mutfağı’nın en sevilen yemeklerinden, az bilinen lezzetlerine kadar birçok tarifin derlendiği Annemin Antep Yemekleri, farklı damak zevklerine…
Deniz Ürünleri – Yemek Kitapları
Kitaplar | Dergiler
7 Temmuz 2015
Deniz Ürünleri – Yemek Kitapları
Deniz Ürünleri Yemek Kitabı; balık başta olmak üzere, deniz mahsulleri ile lezzetli ve besin değerleri yüksek yemekler yapmanın pratik yollarını sunuyor.…
Tiridine Tiridine Suyuna da Bandım
Kitaplar | Dergiler
15 Haziran 2015
Tiridine Tiridine Suyuna da Bandım
Deniz Gürsoy'un kaleminden yöresel mutfağımızın tarihi ve lezzetinin arka planı.
Hazır Alma Kendin Yap
Kitaplar | Dergiler
15 Haziran 2015
Hazır Alma Kendin Yap
Çok değil, bundan 50 sene kadar önce tüm gıdalar mevsiminde taze olarak tüketilir, kışlık gıdalarsa yaz mevsiminin sonunda hazırlanıp kilerde…
Narlı Tarifler
Kitaplar | Dergiler
15 Haziran 2015
Narlı Tarifler
Refika “Pazardan aldım bir tane, eve geldim bin tane” tekerlemesiyle mutfağa girdi, nar’la birbirinden değişik ve nefis lezzetler keşfetti. Doğanın…
Biraz Maya Biraz Gram
Kitaplar | Dergiler
15 Haziran 2015
Biraz Maya Biraz Gram
Biraz Maya Biraz Gram : İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek ile dört mevsimin hikayesi. Karaköy’deki Lokanta Maya ve Şişhane’deki Gram’da…