Yemek Kitapları

Sabri M. Koz ve Kemalettin Kuzucu’nun hazırladığı Kahve kitabı, kahvenin ülkemizdeki 500 yıllık macerasını anlatıyor.

İstanbullu Sefarad bir ailenin kızı Reca’nın, Şişhane’den Tel Aviv’e, Büyükada’dan Bodrum’a, Fas’tan Yunanistan’a, yaşadığı ve seyahat ettiği her yerde öne…

Sağlıklı beslenmek isteyen, ancak damak tadından da vazgeçmeyenlere bu kitap ilaç gibi gelecek.

İngiliz yemek yazarı Mina Holland, Yemek Atlası’nda okurlarını otuz sekiz dünya mutfağına doğru bir yolculuğa çıkarıyor.

Güne iyi başlamanın yolu: Kahvaltı.

8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir…

İtalyan Mutfağı, dünyanın en tanınmış ve en popüler mutfaklarından biridir.

Dünyaca ünlü, ödüllü yemek blogu Cafe Fernando’nun yazarı Cenk Sönmezsoy’un yıllardır beklenen kitabı çıktı.

Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep’in mutfağı hakkında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu.

Birçoğumuz kahvaltının da kitabı mı olur mu, diyebilir.

Türkiye’nin en zengin mutfaklarından birini oluşturan Antep Mutfağı’nın en sevilen yemeklerinden, az bilinen lezzetlerine kadar birçok tarifin derlendiği Annemin Antep Yemekleri, farklı damak zevklerine…

Deniz Ürünleri Yemek Kitabı; balık başta olmak üzere, deniz mahsulleri ile lezzetli ve besin değerleri yüksek yemekler yapmanın pratik yollarını sunuyor.…

Biraz Maya Biraz Gram : İstanbul’da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek ile dört mevsimin hikayesi. Karaköy’deki Lokanta Maya ve Şişhane’deki Gram’da…

Amy Singer’ın derlediği bu kitap, yemekler, gıda maddeleri, yemek tarifleri, yeme içme alışkanlıkları, öğünler ile mutfak ve sofra gereçlerini başlangıç…