Zeytinyağlı Yemekler

Atık yağlar ve kullanılmış yağlar çevreye çok zararlı oldukları için geri dönüşüme yollanmalıdır. Atık yağlar, bir maddeyle etkileşime girip yapısının…

Yemeklerde Hangi Zeytinyağı Kullanılmalı?

Akdeniz coğrafyasının lezzet ve sağlık kaynağı zeytinyağı biberiye ile aromalandırılabilir.

Olivtech 2017 "Gurme İzmir" başlığı ile 26- 29 Nisan 2017 tarihinde kapılarını açacak.

Enfes zeytinyağlı fasulye tarifi.

Lezzetli bir bamya yemeği için bamyanın nasıl seçileceği ve ayıklanması önemlidir.

Hafif ve sağlıklı bir lezzet olan barbunyanın taze ve kurutulmuş seçenekleri vardır.

Kabak, biber, domates haziran ayından itibaren yaz boyunca en ucuz fiyata satılan sebzelerdir.

Sainter Labaratuarı’nda 30 Nisan cumartesi günü zeytinyağı tadım uzmanı Serdar Öçten Ünsal ile zeytinyağı tadım etkinliği yapılacak.

Zeytinyağı Akdeniz coğrafyasının sağlık ve lezzet kaynağıdır.

Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renkte sıvı bir yağdır.

Sağlıklı zeytinyağını üretmek için ağacın yetiştirilmesinden yağın şişelenmesine kadar geçen süreci kapsayan 20 farklı kriter belirlendi.

Seferihisar Belediyesi ve Seferihisar Doğa Okulu’nun yaklaşık iki yıl süren ortak çalışmasıyla bölgedeki kadim zeytinyağı üretim biçimi mercek altına alındı.…

Fesleğeni, zeytinyağı ile değerlendirmeyi deneyin.

Zeytinyağı ısı ve ışıktan uzak, tercihen koyu renkli bir kapta saklanmalıdır.

Yemek yaparken kullandığınız yağların nasıl elde edildiğini ve hangi yağın hangi yemeğe uygun olduğunu hiç merak ettiniz mi?