YeniYerelSohbetler’de Yeni Nesil Pastacılık Konuşulacak
Her hafta farklı bir konunun ele alındığı YeniyerelSohbetler’de bu hafta yeni nesil pastacılık konuşulacak.
1885’te Gaziantep’te temelleri atılan, 1965’te Atatürk Bulvarı’nda açılan, Türkiye’nin ilk marka tescilli yaptıran pastanelerinden biri olan Orkide Pastanesi’nin dördüncü kuşak temsilcilerinden Mustafa Özgüler yeni nesil pastacılığı anlatacak.
Geleneklerimize sıkıca tutunarak, kendilerinden ilham alabileceğimiz konuşmacıların anlatacağı anılar, hikayeler ve tecrübeler üzerinden, herkese kılavuzluk edecek, arşiv niteliğinde bir kaynak kitap ortaya çıkmasını hedefleyen ‘Yeniyerel Sohbetler’, 36 hafta boyunca her Cumartesi günü 14.00 – 17.00 saatleri arasında SALT Galata’da.
Yer: Salt Galata
Tarih: 16 Nisan 2016
Saat: 14.00-17.00
