Mutfak

Yoğurt mayalamanın püf noktaları

Yoğurt, besin değeri yüksek, fermente bir süt ürünüdür. 

Özellikle çocuklarınız ve günlük kullanım için evinizde yoğurt yapabilirsiniz. Sütün mayalanmasıyla yapılan yoğurt için sadece 1 litre süte ve bir çorba kaşığı yoğurda ihtiyacınız olacak.

Yoğurt

İçeriğinden emin olabileceğiniz, güvenle ve sağlıklı tüketebileceğiniz yoğurt mayalamak için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var.

  • Yoğurdu mayalayacağınız kabın üstünü bir örtüyle örtmeniz gerekir. Böylece kabın ısısını korumuş olacaksınız.
  • Mayalama için çömlek kapları kullanmanız önerilir. Eğer çömlek kabınız yoksa, cam ya da porselen tercih edebilirsiniz.
  • Bir kilodan fazla sütten mayalama yapacaksanız, kullanımının kolay olması için, birden çok kap bulanmanız pratik olacaktır.
  • Mayalamayı akşamdan yaparsanız yoğurdunuz bütün gece buzdolabında dinlenerek sabaha kullanıma hazır hale gelir.
  •  İsterseniz temiz bir bez yardımıyla süzerek süzme yoğurt elde edebilirsiniz.
  • Eğer yeterli sıcaklıkta olmayan sütten yaptıysanız ve yoğurt tutmadıysa kabı sıcak su dolu bir kaba yerleştirerek bekletin.
  • Mümkünse taze inek sütü kullanmaya çalışın.

Siz de evinizde taze ve sağlıklı yoğurtlar yapabilirsiniz.

Bu konu hakkında fikriniz bizim için önemli

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Evhayat'a katılın!

Evhayat'taki yeniliklerden haberdar olmak için abone olun.

Bize katıldığınız için

teşekkür ederiz.

Evhayat'a katılın!

Evhayat'taki yeniliklerden haberdar olmak için abone olun.

Bize katıldığınız için

teşekkür ederiz.